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延伸拓展
详情介绍：设计理念是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜牌设计较终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，在设计菜谱筹划**定要确立目标市场，确定饭店面向何言？了解客人的需要，根据食客的口味，喜好的习惯而设计菜谱，只有这样菜谱才能方便客阅览选择，才能吸引客人刺激客人食欲，使客人点了这个又点那个。同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、财力的情况，量力而行，对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数，确有把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜谱，确保获得高的销售额和毛利率，还要做到尽量体现客人的爱好，或许你自己认为这一点很难办到，因为人与人的兴趣不一样，“众口难调”但这一点并不能作为借口，还是动动脑筋，把菜谱做成受大众欢迎的样子，尽管人和人的爱好不同，但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处。北京华玺菜谱成立十多年来为北京饭店、贵宾楼饭店、全聚德、凯宾斯基饭店、希尔顿饭店等全国众多**餐饮企业设计制作了数以万计的菜谱、菜单，得到客户高度认可，帮助客户在企业**形象、价值提升等方面得以不断提高。
北京华玺广告有限公司坚持“以人为本，以信立业”一心一意为客户服务的经营宗旨，锐意进取，依靠科技求发展，改善管理增效益，提高质量创华玺**，立足于竞争激烈的菜品拍摄市场。热诚期待与社会各界的合作，携手并进，共创美好的明天！公司官网：*
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主要经营菜单、菜谱设计印刷。
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